Pitabröd

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tillagningstid: Ca 1 h
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Kategori: Förrätter

Ingredienser

  • 3,25 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1,5 dl vatten
  • 1-2 tsk olivolja
  • 8 g jäst
  • Majsmjöl (att vända bröden i)
  • Ev. 1 tsk socker

Tillagning

  1. Dela degen i fem delar, kavla ut dem till runda bitar, ca 15 cm i diameter och ca ½ cm tjocka. Dra parallella linjer med en gaffel på bröden eller använd kruskavel. Pudra över kakorna med majsmjöl eller vänd dem i mjölet. Låt dem jäsa utan duk i 30 minuter.