abcdefghijklmnopqrstuvwxyz#
  • Time: Ca 30 min
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Origin: Dessert

Grekiska påskkakor

  • Time: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Origin: Förrätter

Grillad halloumi i pitabröd

En vegetarisk smaksensation.

Keftedes
  • Time: Ca 30 min
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Origin: Varmrrätter

Keftedes

Lammfärsbiffar med smak av Grekland.

Kleftiko
  • Time: Ca 4 h
  • Svårighetsgrad: Avancerad
  • Origin: Varmrrätter

Kleftiko

  • Time: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Origin: Förrätter

Kretensisk rusk

En förrätt på kretensiskt vis.

  • Time: Ca 20 min
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Origin: Dessert

Loukoumades

Honungsmunkar.

  • Time: Ca 1 h
  • Svårighetsgrad: Medium
  • Origin: Förrätter

Pitabröd

Gör eget färskt pitabröd! 

  • Time: Ca 10 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Origin: Förrätter

Saganaki

Stekt ost. En av de populäraste mezerätterna.

  • Time: Ca 10 min
  • Svårighetsgrad:

Skordalia

Grekisk vitlökssås.

Tzatsiki

 

6-8 vitlöksklyftor (efter smak men såsen ska ha "sting") 

1 tsk salt.
4,5 dl kokt pressad potatis (eller fuktat rivebröd) .
1 dl olivolja .
2 msk vinäger (efter smak).

 

 

Ugnsbakad feta med oregano

En populär grekisk mezerätt. Fungerar utmärkt såväl till andra smårätter som vid sidan av köttet. 

  • Time: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt

Varma grekiska grönsakspaket

Grönsakspaket, perfekta att servera till kött.

  • Time: Ca 10 min

Vattenmelon med fetaost

En oväntad men härlig smakkombination. 

Vitlökssås

6-8 vitlöksklyftor (efter smak men såsen ska ha "sting") 


1 tsk salt.
4,5 dl kokt pressad potatis (eller fuktat rivebröd) .
1 dl olivolja .
2 msk vinäger (efter smak).

 

 

<<  1 [2