Varma grekiska grönsakspaket

5.0/5 rank (1 votes)
  • Tillagningstid: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt

Ingredienser

  • 100 g fetaost
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk saft från en citron
  • 1 msk hackad oregano
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 20 svarta oliver med kärnor
  • 1 squash, ca 250 g
  • 1 rödlök
  • 4 tomater

Tillagning

  1. Skölj och skär squashen i skivor. Skala och skiva löken. Skölj och skiva tomaterna. Smula osten i mindre bitar. Pensla ca hälften av oljan på 4 ark aluminiumfolie. Fördela grönsakerna på folien och strö över osten. Droppa över resten av oljan och citronsaften. Krydda med oregano, salt och peppar. Strö över oliverna. Vik ihop folien till tätslutna paket.

    Grilla paketen på utegrill, i grillpanna eller i ugn ca 5 min.
    Servera de grekiska grönsakspaketen som tillbehör till grillat kött eller fisk eller som ensamrätt med bröd och strimlad isbergssallad.