Grillad halloumi i pitabröd

5.0/5 rank (1 votes)
  • Tillagningstid: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kategori: Förrätter

Ingredienser

  • 250 g halloumi
  • 2 tomater
  • 2 pitabröd
  • Färsk basilika
  • Marinerade tomater
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Tillagning

  1. Skiva och stek halloumin i en grillpanna. Hetta sedan upp pitabrödet, som delas på mitten. Skiva tomaterna och krydda dem med salt och peppar. Fyll pitabrödet med tomaterna varvat med Halloumin. Toppa med basilika.

    Servera med roccolasallad och gärna några oliver. Blanda olivolja, balsamvinäger och salt och ringla över salladen. 
    Receptet kommer från: http://www.fontana.se/