Grekisk fruktsallad med mandelyoghurt

3.3/5 rank (3 votes)
  • Tillagningstid: Ca 15 min
  • Svårighetsgrad: Enkelt

Ingredienser

  • 1 bit vattenmelon
  • 1/2 honungsmelon
  • 2 nektariner
  • Vindruvor
  • 8 torkade aprikoser
  • 2 dl mandelbiskvier
  • 2 dl matlagningsyoghurt

Tillagning

  1. Skala och skär vattenmelon, honungsmelon och nektarinerna i mindre bitar och lägg i en skål. Halvera vindruvor och kärna ur dem. Strimla aprikoserna fint och strö över frukten.

    Hacka mandelbiskvierna grovt. Blanda biskvihacket med matlagningsyoghurt och servera till fruktsalladen.